Boa liquidez no atacado eleva preços da carne

13/06/2014

Depois de ter chegado ao menor patamar em nove meses no final de maio, a carne de frango segue se recuperando em junho, mesmo já tendo passado o período de maior demanda do mês (recebimento dos salários).

 

Segundo colaboradores do Cepea, frigoríficos continuam encontrando “espaço” para reajustar os valores, apoiados na boa liquidez do atacado. Assim, o frango congelado na Grande São Paulo acumula alta de 6%, com o quilo a R$ 3,16 nessa quinta-feira, 12; para o resfriado, o aumento é de 4,3%, a R$ 3,18/kg.

 

Nas granjas, porém, os preços do frango vivo seguem de estáveis a ligeiramente menores, dependendo da região pesquisada pelo Cepea. Apesar disso, o poder de compra de avicultores em relação ao milho (um dos principais insumos) continua sendo favorecido porque as quedas do grão são mais intensas que as da ave.

 

Fonte: Cepea.


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